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トップ > だんご > お家で楽しく手作り讃岐うどん だんご(10人前)

お家で楽しく手作り讃岐うどん だんご(10人前)

内容量: 1500g
原材料: 小麦粉、食塩、酒精
賞味期限: 冷蔵10日
商品コード : dango
価格 : 2,600円(税込2,808円)
ポイント : 28
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その名の通り、うどんになる前の「だんご」の状態。職人が真心込めて丁寧に作り上げました。

だんごを踏んで、延ばして、切って…これが結構楽しいんですよ♪お子様がいらっしゃるご家庭にはオススメです!

そして、なんといっても作りたての美味さ。自分で作るからさらに美味しい!!

うどん好きの方、是非一度お試しください!


厚手の大きめなビニール袋に入れます。

1.5kgのだんごですとかなり大きく広がるので、大きな袋が無い場合、または広げられるスペース(踏む場所、麺棒で伸ばす場所)が無い場合は、半分、4分の1など切り分けます。
真ん中から優しく体重をかけ、かかとを中心に、つま先は外側に向けて回りながらゆっくり踏みます。
平らになるようにまんべんなく踏みましょう。











うち粉をふります。
四角形になるようなイメージで四方向へ延ばしていきます。
ある程度延びたら、麺棒に巻き付けて延ばします。
大体3mmくらいの厚みになればOKです。







うち粉を生地の両面につけてたたみます。



 
大体3mmくらいの幅で切ります。

お好みで太くor細く調節しましょう♪

 

これで手作りうどんの完成!
お好みの食べ方でどうぞ!!(^_^)

 
 
 
 
 
 
 
 

 

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